Salmone al Forno
Porzioni
4
porzioniPreparazione
10
minutesCottura
20
minutesCalories
340
kcalUn piatto semplice e profumato che unisce la morbidezza del salmone alla freschezza del finocchietto selvatico, arricchito dall’intensità dell’Olio Extra Vergine di Oliva Caldani.
Ingredienti
4 filetti di salmone (circa 180 g ciascuno)
1 limone bio (succo e scorza)
1 mazzetto di finocchietto selvatico (o aneto)
Sale e pepe q.b.
5 cucchiai Olio Extra Vergine di Oliva Caldani
- Disponi i filetti di salmone su una teglia foderata con carta forno.
Condisci con sale, pepe, succo e scorza di limone.
Aggiungi rametti di finocchietto e irrora con Olio Extra Vergine di Oliva Caldani.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché il salmone sarà tenero ma ancora succoso.
Servi subito, completando con un filo d’olio a crudo e fettine di limone fresco.